5286,"de Galinha                                        "
5286,"Caracteristicas Gerais:                           "
5286,"a) Nao ter submetido a qualquer processo de       "
5286,"conservacao;                                      "
5286,"b) Ser limpo;                                     "
5286,"c) Apresentar casca lisa integra pouco porosa,    "
5286,"resistente com calcificacao uniforme e formato    "
5286,"caracteristico;                                   "
5286,"d) Apresentar camara de ar de aparencia regular   "
5286,"correspondente ao tipo solicitado;                "
5286,"e) Apresentar claras transparentes, densas,       "
5286,"firmes, espessas, limpidas, sem manchas ou turvao "
5286,"com claras intactas;                              "
5286,"f) Apresentar classificacao segundo a coloracacao "
5286,"de casca, peso e classe da qualidade;             "
5286,"g) Serao considerados improprios para consumo os  "
5286,"ovos que apresentem:                              "
5286,"1. Alteracao da gema e da clara (gema aderente    "
5286,"casca, gema arrebentada, com manchas securas,     "
5286,"presenca de embriao com manchas orbitarias ou em  "
5286,"adiantado estado de desenvolvimento).             "
5286,"2. Mumificacao (ovo seco);                        "
5286,"3. Podridao (vermelho, negra ou branca)           "
5286,"4. Presenca de fungos externa ou internamente;    "
5286,"5. Cor, odor ou sabor anormal;                    "
5286,"6. Ovos sujos externamente por materias estercorai"
5286,"ou que tenham estado em contato com substancias   "
5286,"capazes de transmitir odores ou sabores           "
5286,"estranhos,que possam injeta-los ou infesta-los;   "
5286,"7. Rompimento da casca e da membrana (estcea),    "
5286,"desde que seu conteudo tenha entrado com material "
5286,"de embalagem;                                     "
5286,"8. Contenham substancia toxicas.                  "
